茶葉保質(zhì)期

　　分辨茶葉是不是過(guò)時(shí)，首要有以下一些層面一是看是不是發(fā)霉或發(fā)生陳味；二是看茶湯色彩。例如綠茶是不是變紅，湯色是不是變褐、變暗；三是品味道，首要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。固然這一些門外漢不容易看清，如是散裝茶葉，買回家已凌駕18個(gè)月，那出產(chǎn)時(shí)候就更久了，應(yīng)慎重飲用。

　　而茶葉的保質(zhì)期取茶的種類有關(guān)，差別的茶保質(zhì)期還不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣芬芳、味道醇厚；湖南的烏茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要寄存適合，不但不容易變質(zhì)，甚至能進(jìn)步茶葉品格。