夏日開胃版豆腐丨番茄咖喱燒三樣、荷葉茶·圓滿素食

3、醬汁的比例：一湯勺醬油，一湯勺料酒，一茶匙咖喱粉。若是拿不準，半途看色彩能夠增加的。

4、荷花滿身是寶。買了荷葉（新穎的）就用塑料袋裝起來（弄點野菜還一樣）放包里。返來洗潔凈，它吸收了水分，一會又很新穎了。

5、荷葉茶要打壞后過濾，粗了就有沉淀。